Traditionelles chinesisches Festival – LABA-Festival 2022

Das Laba-Fest, das jedes Jahr am 8. Dezember im Mondkalender stattfindet, ist auch als „Magisches Schatzfest“, „Fest der Erleuchtung Buddhas“ und „Gesellschaft der Erleuchtung“ bekannt. Es war ursprünglich ein buddhistisches Fest zur Erinnerung an die Erleuchtung Buddhas Shakyamuni und entwickelte sich allmählich zu einem Volksfest.

Jeden Laba-Tag, sei es am kaiserlichen Hof, im Kloster oder in den Häusern der normal Menschen kochen Laba-Brei. In der Qing-Dynastie war der Brauch, Essen Laba-Brei wurde immer beliebter.

Im Norden Chinas gibt es ein Sprichwort: „Kinder, habt Geduld, Laba läutet das neue Jahr ein“, und Laba bedeutet den Beginn des neuen Jahres. Während des Laba-Festes sind die nördlichen Regionen damit beschäftigt, Knoblauch zu schälen, um Essig herzustellen, Laba-Knoblauch einzuweichen und Laba-Nudeln und Laba-Brei zu essen. Laba wird in Südchina kaum erwähnt, es ist ein typisches Festival in Nordchina.

Das Laba-Fest wird am achten Tag im Dezember im Mondkalender gefeiert. Der Hauptbrauch ist das „Trinken von Laba-Brei“. Das Laba-Fest ist eines der großen buddhistischen Feste. Buddhistischen Aufzeichnungen zufolge hatte Shakyamuni viele Jahre lang Askese praktiziert, bevor er Erleuchtung erlangte. Er erkannte, dass Askese nicht der endgültige Weg zur Befreiung war, und beschloss, die Askese aufzugeben. Zu dieser Zeit Er traf einen Hirten, der Zöliakie anbot. Nach dem Essen erholte er sich körperlich und setzte sich meditierend unter die Linde. Er wurde am 8. Dezember erleuchtetthZur Erinnerung an dieses Ereignis hielten die Buddhisten an diesem Tag eine Puja ab, bei der sie Brei mit Reis und Früchten für Buddha kochten.

In Wu Zimus „Menglianglu“ aus der südlichen Song-Dynastie heißt es: „Am 8. dieses Monats wird das Kloster Laba genannt. Dasha und andere Tempel haben fünf Geschmacksrichtungen, den Laba-Brei.“ Seit der Buddhismus in China eingeführt wurde, haben alle Klöster duftende Körner und Früchte verwendet, um Brei zuzubereiten und ihn den Schülern und Gläubigen zu geben. Am Laba-Tag hielten verschiedene Klöster Pujas ab, um der Geschichte des Hirten Buddhas zu folgen, der vor der Erleuchtung Zöliakie opferte, und verwendeten duftende Körner und Früchte, um Brei für Buddha zu kochen. Der Legende nach kann man nach dem Trinken dieser Art von Brei vom Buddha gesegnet werden. Daher ist Laba-Brei auch cagefüllter „Glücks- und Langlebigkeitsbrei“, „Glück und Moral Breie“ und „Buddha Brei“. „Laba“ war ursprünglich ein buddhistisches Fest, hat sich aber allmählich zu einem volkstümlichen Fest für viele Haushalte entwickelt.

Legende des Laba-Festes

Es heißt, dass Laba Congee aus Indien stammt. Als Sohn eines Königs im Norden des alten Indiens konnte Sakyamuni das Leiden der einheimischen Bevölkerung unter Krankheiten und die von Brahman (einer der vier indischen Klassen) regierte Theokratie nicht ertragen. Daher gab er seine hohe Stellung auf und machte sich auf die Suche nach einem Weg, sich gemäß der religiösen Doktrin zu erleuchten. Nachdem er sechs Jahre lang ein sehr hartes Leben und Selbstquälerei ertragen hatte, erkannte er am achten Tag des 12. Mondmonats unter dem Bodhi-Baum sitzend die Wahrheit des Buddhismus. Man erinnert sich, dass Sakyamuni während dieser sechs Jahre jeden Tag nur Reis aß. Deshalb gedenken die Menschen ihm jedes Jahr, indem sie am achten Tag des 12. Monats Reisbrei essen.

Laba-Reisbrei

Laba-Reisbrei enthält Klebreis, rote Bohnen, Hirse, Sorghumhirse, Erbsen, getrocknete Lotossamen, rote Bohnen und einige weitere Zutaten wie getrocknete Datteln, Kastanienfleisch, Walnüsse, Mandeln, Erdnüsse usw. Eigentlich werden acht Zutaten verwendet, die mit Zucker gekocht werden, um den Brei schmackhaft zu machen. Menschen im Norden verwenden in ihrem Brei am liebsten Klebreis, rote Bohnen, Datteln, Lotossamen, getrocknetes Longan-Fruchtfleisch, Walnüsse, Pinienkerne und andere Trockenfrüchte; Menschen im Süden mögen einen salzigen Brei aus Reis, Sojabohnen, Erdnüssen, Saubohnen, Taro, Wasserkastanien, Walnüssen, Gemüse und Fleischwürfeln. Im Norden ist es ein Dessert, dem Zucker zugesetzt wird; im Süden wird Salz hinzugefügt. Manche Menschen geben gerne Zimt und andere Gewürze hinzu, um dem Brei mehr Geschmack zu verleihen.