Festival Tradicional Chinês - Festival LABA 2022

Festival Tradicional Chinês – Festival LABA 2022

O Festival Laba, que ocorre todos os anos no oitavo dia de dezembro no calendário lunar, também é conhecido como “Festival do Tesouro Mágico”, “Festival da Iluminação de Buda” e “Sociedade da Iluminação”. Originalmente era um festival budista para comemorar a iluminação do Buda Sakyamuni e gradualmente tornou-se um festival folclórico.

Todos os dias de Laba, seja na corte imperial, no mosteiro ou nas casas dos normal gente, eles vão cozinhar mingau de Laba. Na Dinastia Qing, o costume de comendo O mingau Laba tornou-se mais popular.

No norte da China, há um ditado que diz: “Criança, crianças, sejam pacientes, Laba começa o Ano Novo”, e Laba significa o início do Ano Novo. Durante o Festival de Laba, as regiões do norte estão ocupadas descascando alho para fazer vinagre, embebendo alho de laba e comendo macarrão de laba e mingau de laba. Laba raramente é mencionado no sul da China, é um festival típico do norte da China.

O Festival Laba é celebrado no oitavo dia de dezembro no calendário lunar. O principal costume é “beber mingau de Laba”. O Festival Laba é um dos grandes festivais budistas. De acordo com os registros budistas, Sakyamuni praticou o ascetismo por muitos anos antes de se tornar iluminado. Ele descobriu que o ascetismo não era o caminho definitivo para a libertação e decidiu abandonar o ascetismo. Neste momento, ele conheci um pastor oferecendo doença celíaca. Depois de comer, recuperou as forças físicas e sentou-se debaixo da tília meditando. Ele tornou-se iluminado em 8 de dezembroº. Para comemorar este evento, os budistas realizaram um puja neste dia para cozinhar mingau com arroz e frutas para o Buda.

O “Menglianglu” da Dinastia Song do Sul, Wu Zimu, contém: “No dia 8 deste mês, o mosteiro chama-se Laba. Dasha e outros templos têm mingau de cinco sabores, chamado mingau Laba.” Desde que o Budismo foi introduzido na China, todos os mosteiros usaram grãos e frutas perfumadas para fazer mingaus e dá-los aos discípulos e crentes. No dia de Laba, vários mosteiros realizavam pujas para seguir a história do pastor do Buda oferecendo doença celíaca antes da iluminação e usavam grãos e frutas perfumadas para cozinhar mingau para o Buda. Diz a lenda que depois de beber esse tipo de mingau, você pode ser abençoado pelo Buda. Portanto, o mingau Laba também é cacheio de “mingau de fortuna e longevidade“, ” fortuna e moralidade mingaue”, e “Buda mingau". “Laba” era originalmente um festival budista, mas gradualmente evoluiu para um festival folclórico doméstico.

Festival da Lenda de Laba

Diz-se que o Laba Congee é originário da Índia. Como filho de um rei do norte da Índia antiga, Sakyamuni não suportava o sofrimento da população local devido às doenças e à teocracia governada por Brahman (uma das quatro classes indianas). Como resultado, ele abandonou sua posição elevada e saiu em busca de uma maneira de se iluminar de acordo com a doutrina religiosa. Depois de seis anos suportando uma vida muito difícil e autotortura, ele percebeu a verdade do Budismo enquanto estava sentado sob a árvore bodhi no oitavo dia do 12º mês lunar. É lembrado que durante esses seis anos, Sakyamuni comeu apenas arroz todos os dias. Então, ao comer mingau no oitavo dia do 12º mês de cada ano, as pessoas o comemoram.

Mingau de Arroz Laba

O mingau de arroz Laba contém arroz glutinoso, feijão vermelho, milho, sorgo chinês, ervilha, sementes de lótus secas, feijão vermelho e alguns outros ingredientes, como tâmaras secas, carne de castanha, carne de noz, amêndoa, amendoim, etc. são usados, cozidos com açúcar para deixar o mingau saboroso. Os nortistas preferem usar arroz glutinoso, feijão vermelho, tâmaras, sementes de lótus, polpa seca de long'an, nozes, pinhões e outras frutas secas em seus mingaus; os sulistas gostam de um mingau salgado preparado com arroz, soja, amendoim, favas, taro, castanhas-d'água, nozes, vegetais e carne em cubos. No norte é uma sobremesa com adição de açúcar; no sul coloca-se sal. Algumas pessoas gostam de adicionar canela e outros condimentos para dar sabor.