A indústria de alimentos e bebidas abrange uma ampla gama de produtos e processos com regulamentações específicas. Para atender às rigorosas exigências regulatórias, os fabricantes devem entender exatamente o que cada sistema precisa para funcionar da forma mais eficiente possível. Compreender as complexidades da indústria de alimentos e bebidas ajudará você a encontrar as melhores peças funcionais para o seu sistema.
O que é válvula alimentar?
As válvulas para alimentos são utilizadas essencialmente em indústrias que exigem ambientes altamente controlados e onde a limpeza do processo é de extrema importância. São amplamente utilizados nas indústrias de alimentos e bebidas, onde processos controlados garantem que os produtos fabricados estejam de acordo com os padrões de segurança.
Quais válvulas são usadas na indústria alimentícia?
Quando se trata de processamento de alimentos, uma das válvulas mais comumente usadas no mercado é uma válvula solenóide. Muitas válvulas solenóides são projetadas para suportar ambientes úmidos e corrosivos e temperaturas ambientes extremas.
As válvulas são um equipamento crítico na indústria de alimentos e bebidas. Para obter os melhores produtos e garantir a segurança em seus processos, deve-se escolher a válvula certa para as operações. Isso garantirá a funcionalidade adequada e minimizará o mau funcionamento no futuro. Ao escolher uma válvula para o seu sistema, há algumas coisas que você deve ter em mente. Aqui está o que você precisa saber sobre válvulas na indústria de alimentos e bebidas.
As válvulas podem ser agrupadas em duas categorias.
As válvulas na indústria de alimentos e bebidas podem ser categorizadas como válvulas diretas ou válvulas de serviços utilitários. Válvulas diretas são usadas em sistemas que lidam diretamente com alimentos. Eles entram em contato com tudo, desde leite e refrigerante até condimentos e carne. Essas válvulas são fortemente regulamentadas por uma variedade de organizações independentes, como a Food and Drug Administration (FDA) e as Normas Sanitárias 3-A. Por exemplo, as válvulas devem ser suficientemente lisas para evitar a retenção de partículas de alimentos e permitir o crescimento de bactérias. O aço inoxidável é frequentemente usado para esses tipos de válvulas porque é capaz de resistir a agentes corrosivos.
As válvulas de serviço público não entram em contato direto com os alimentos. Em vez disso, eles lidam com serviços públicos como vapor ou água, que desempenham um papel importante na produção de alimentos e bebidas. Embora não entrem em contato direto com os produtos, ainda assim são obrigados a seguir regulamentações específicas para garantir a segurança.
Válvulas aumentam a segurança alimentar
As válvulas são uma ferramenta essencial para bloquear a entrada de patógenos e materiais indesejados em alimentos e bebidas durante o processamento. A necessidade de válvulas sanitárias na indústria está crescendo constantemente e se tornando um importante ponto focal para os fabricantes que trabalham em segurança preventiva. Por exemplo, as válvulas sanitárias utilizadas na indústria de laticínios lidam com alguns dos produtos mais perecíveis e devem seguir as regulamentações estabelecidas pela Portaria do Leite Pasteurizado (PMO). Essas válvulas devem ter capacidade de fechamento hermético para evitar vazamentos e contaminação cruzada.
Automação de suporte de válvulas
A maior preocupação dos fabricantes de alimentos e bebidas é como criar e entregar produtos da maneira mais rápida e segura possível. Uma das melhores maneiras de minimizar erros e garantir consistência é por meio da automação. Embora a introdução de patógenos seja inevitável, a automação reduz o risco de entrada desses materiais indesejados no sistema.
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